머랭쿠키

달콤하지 않은 수제 머랭 쿠키: 맛있는 간식의 비결

달콤하지 않은 머랭 쿠키는 바삭바삭하고 가벼운 쿠키로, 다양한 맛과 함께 즐길 수 있는 다재다능한 간식입니다. 집에서 만드는 것은 생각보다 쉽고, 몇 가지 간단한 재료와 약간의 노력만 있으면 됩니다.

재료:

• 달걀 흰자 3개
• 소금 한 꼬집
• 크림 타르타르 1/4 티스푼 (선택 사항)

지침:

1. 흰자 준비: 깨끗하고 건조한 그릇에 달걀 흰자를 넣고 소금과 크림 타르타르 (선택 사항)를 넣습니다.
2. 거품 내기: 전기 핸드 믹서 또는 스탠드 믹서를 중속으로 설정하고 달걀 흰자를 거품이 생길 때까지 치십시오.
3. 단단한 봉우리 형성: 믹서 속도를 높이고 계속 치면서 달걀 흰자가 단단한 봉우리를 형성할 때까지 치십시오.
4. 오븐 예열: 오븐을 100도 섭씨(212도 화씨)로 예열합니다.
5. 쿠키 굽기: 베이킹 시트에 양피지를 깔고 달걀 흰자 혼합물을 숟가락이나 파이핑 백을 사용하여 원하는 모양으로 놓습니다.
6. 구우기: 쿠키를 1시간 30분 또는 바삭바삭해질 때까지 구워냅니다.
7. 오븐에서 식히기: 쿠키를 오븐에서 꺼내고 베이킹 시트 위에 식힐 때까지 두십시오.

달콤하지 않은 머랭 쿠키의 장점

달콤하지 않은 머랭 쿠키는 다음과 같은 여러 가지 장점이 있습니다.

• 저탄수화물: 탄수화물이 적어 저탄수화물 식단에 적합합니다.
• 글루텐 없음: 글루텐이 없어 글루텐 불내성이 있는 사람들에게 안전합니다.
• 지방이 적음: 지방이 적어 건강한 간식 옵션입니다.
• 단백질이 풍부함: 달걀 흰자로 만들어져 단백질이 풍부합니다.
• 다목적성: 단맛이나 짭짤한 토핑과 함께 다양한 맛과 함께 즐길 수 있습니다.

맛있는 토핑 아이디어

달콤하지 않은 머랭 쿠키는 다음과 같은 다양한 토핑과 함께 즐길 수 있습니다.

• 단맛: 초콜릿 칩, 견과류, 말린 과일, 시럽
• 짭짤함: 소금, 후추, 허브, 치즈, 베이컨
• 스프레드: 땅콩 버터, 아몬드 버터, 크림 치즈

달콤하지 않은 머랭 쿠키의 다양한 용도

달콤하지 않은 머랭 쿠키는 다음과 같은 다양한 용도로 사용할 수 있습니다.

• 간식: 단맛이나 짭짤한 토핑과 함께 빠르고 쉬운 간식으로 즐길 수 있습니다.
• 디저트: 아이스크림이나 과일과 함께 디저트로 제공할 수 있습니다.
• 가니시: 케이크, 파이, 컵케이크를 장식하는 데 사용할 수 있습니다.
• 크루통 대용품: 수프나 샐러드에 크루통 대용품으로 사용할 수 있습니다.

자주 묻는 질문

Q: 달콤하지 않은 머랭 쿠키를 오래 보관할 수 있나요?
A: 공기가 차단된 용기에 보관하면 달콤하지 않은 머랭 쿠키는 최대 3일까지 보관할 수 있습니다.

Q: 달콤하지 않은 머랭 쿠키에 색을 넣을 수 있나요?
A: 네, 천연 또는 식용 색소를 흰자 혼합물에 넣어 색을 넣을 수 있습니다.

Q: 달콤하지 않은 머랭 쿠키가 너무 단단해지면 어떻게 하나요?
A: 쿠키가 너무 단단해지면 젖은 수건을 덮고 몇 시간 동안 방치하면 부드러워집니다.

1. 무항생제: 동물에서 항생제 사용 없이 제조됨
2. 프레첼 큰통: 바삭바삭하고 짭짤한 맛
3. 소량: 75g

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